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お調子者のスパイス生活シリーズ

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子どものころからインドを度々訪れ、インド料理やスパイスと格闘してきた矢萩多聞さんが、スパイスを起点にその記憶や味を語る小さな本。スパイスをめぐる記憶のエッセイと、「読める」レシピ。

わたしが作品の中で密かに注目しているのが突如はじまるスパイスを使った実験。
どのスパイスがどんな風に合うか、多聞さんが体を張って？実験し５段階評価で判定しています。
実験対象は納豆、卵かけご飯、焼き餃子やそうめんまで….多聞さんの好奇心と絶妙なスパイス感覚に脱帽します。

なんとスパイスのおまけ付き！
やってみたいけどスパイス持ってないしなぁ〜買いに行くのもなぁ〜って心の声がつつぬけなんですかね。
読んだが吉日。おうちにある食材でぱっと試しに作ってみるが叶っちゃいます。
つまみながらまたエッセイパート読めば、多聞さんのインドでの暮らしがより鮮明になるかも….？！

本好きな方、スパイス好きな方へ少し変わったギフトとしてもおすすめです！

（vol.1 赤　クミンシード
vol.2蛍光緑　コリアンダー
vol.3 ウコン色　ターメリック
vol.4 青　カレーリーフ
vol.5 ピンク　チリ）