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1年半ぶりとなった待望の2号目。
特集テーマは「ひきわりを集めて」。特にひきわりをよく食べる県として知られる秋田県(!)のメーカー取材から地元の人たちの独自の食べ方、レアひきわり納豆など、幅広くご紹介しています。わたし、ひきわりはノータッチだったのですが、アリですね…!昆布混ぜたり、お味噌汁に入れたりと具材と絡みやすくてかなり美味しそう…!
他にも納豆グラビア企画「豆神7」、編集長が納豆を求めて旅をする「なっとりっぷ」、納豆漫画などなど、様々な視点で企画が詰め込まれています
専門的な知識を紹介するのではなく、肩の力を抜いて楽しめる仕掛けが盛り沢山です。納豆好きな方、偏った読み物好きな方にオススメです!
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